材料主料：猪肉皮250g、黄豆20g；辅料：葱适量、姜适量、盐适量黄豆肉皮冻1猪肉皮用水泡软2水中加葱姜花椒烧开，煮肉皮焯水3黄豆用水泡2小时以上4焯过水的肉皮，去毛去掉脂肪5切成细条6重新加水、加入肉皮、盐等调味炖煮7煮至肉皮、黄豆软烂即可8放入冰箱冷藏凝固9吃的时候切块、调味即可小贴士加黄豆对成形有影响，不太好切
