椒盐蒜香排骨
食材：排骨2斤，蒜末
腌制排骨：
排骨泡去血水洗净，用厨房纸吸干水分！加入两勺蒜末➕两勺料酒➕三勺生抽➕一大勺蚝油➕半勺黑胡椒➕适量白糖➕4勺玉米淀粉，抓匀上浆腌制半小时❗️
做法：
1、油6成热下排骨炸至金黄捞出❗️2、开大火再复炸二十秒左右，倒出剩下的油，最后撒上椒盐翻匀即可出锅❗️
