用料
虫草花 适量
牛柳 一条
豆蔻粉 适量
黑胡椒 适量
姜蓉、蒜蓉 适量
虫草花炒牛肉的做法
虫草花干浸泡10分钟，洗干净，备用
牛柳切厚条，放盐、豆蔻粉、黑胡椒粉腌制1小时左右
放油，爆笑姜蓉、蒜蓉爆香，炒牛柳
半熟放虫草花，混合，放一点水，翻炒至牛肉完全熟，水分即将干即可
虫草花炒牛肉的做法
做法:1，牛肉切薄片，调入黑胡椒，蚝油，生抽，生粉，腌渍二十分钟备用
做法:2，虫草花泡一泡，洗净后备用
做法:3，冷锅热油，倒入腌好的牛肉片炒至五成熟，然后将虫草花倒入锅中炒熟即可出锅。
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