用料
老面面团 170G
高筋面粉 200克
黄油 60克
低粉 25克
蛋 90个
奶粉 12克
盐 2克
细砂糖 40克
牛奶 30ML
小布利面包的做法
超级简单 所有材料混合 搅拌均匀 面团揉匀即可 不需发酵 不需揉拓展 然后分30G一个小团
擀成长长雨滴状 宽的地方开始卷起来
刷蛋液 撒熟芝麻
180度 25分钟 好香 冲杯咖啡享用吧
啦啦啦
材料
甜老面150克，高筋面粉180克，低筋面粉30克，细砂糖40克，盐2克，鸡蛋1.5个，牛奶30克，黄油55克，芝麻适量
做法
1.冷冻的老面团放室内回温，黄油回室温，然后将上述原料混合，揉成光滑的面团
2.分割成20克一个揉成长条形，一头细一头粗些
3.擀成细长条状，从上向下圈起，依次做好
4.表面刷2遍蛋黄液，撒芝麻
5.烤箱预热180度，中层20分钟左右（根据自己家的烤箱视情况而定吧）
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