食材用料：牛肉150克、蒜2瓣、姜2片、
腌肉料：鸡精、盐适量、沙茶酱半汤匙
酱汁料：鸡精、生抽适量、沙茶酱半汤匙、淀粉适量、清水少许
沙茶牛肉的做法
牛肉冼净切成条状用适量的盐、鸡粉、沙茶酱抓匀腌制半小时
蒜、姜切碎备用
用一个碗放入适量的鸡精、生抽、淀粉、沙茶酱加少许水调成酱汁备用
锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜爆香
放入牛肉炒至变色变白，
倒入刚才调好的酱汁，翻炒至收汁即可装盘
沙茶牛肉的做法步骤
沙茶牛肉的做法步骤：1 1材料图。
沙茶牛肉的做法步骤：2 2取一勺沙茶酱，加上生抽老抽盐糖等调料兑成料碗。
沙茶牛肉的做法步骤：3 3洋葱切小块，莲藕切丁。
沙茶牛肉的做法步骤：4 4牛肉加葱姜焯水后清洗干净。
沙茶牛肉的做法步骤：5 5炒锅倒油，炒香洋葱和八角。
沙茶牛肉的做法步骤：6 6倒上之前准备好的料碗炒香。
沙茶牛肉的做法步骤：7 7将牛肉倒入压力锅中，加上炒好的料汁，拌均匀。
沙茶牛肉的做法步骤：8 8放上莲藕块。启动肉类程序。
沙茶牛肉的做法步骤：9 9程序结束后拌均匀，放上香菜碎即可
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