烤燕麦
食材: 生燕麦,红糖,蜂蜜,核桃花生等坚果,红枣,植物油,牛奶或奶粉(少量),五谷杂粮粉(蛋糕粉或低筋面粉也可),以及自己喜欢的水果干。
制作方法
从超市买来的生燕麦,用凉白开冲洗一下,因为超市的生燕麦必然很多灰尘之类的在里面,用凉白开是不希望最后燕麦上残留很多生水,不介意的话也可以直接用自来水清洗。将洗净的燕麦摊开摆放,晾至半干或可进烤箱低温烘至半干。将坚果,红枣(去核),红糖块(如果是红糖粉末则不需要这一步)放入搅拌机打碎,注意此处不用打的太细,颗粒状的口感更好。将半干的燕麦,上一步的红糖果碎,一起放入碗中,加入少量牛奶(已加入后能被吸收不流动为宜)或奶粉,以及五谷杂粮粉(凭自己喜好,也可添加蛋糕粉适量),此处杂粮粉或面粉的量以搅拌后盆地没有粉末剩余为宜,刚好均匀粘在燕麦上最好,植物油少许(如果不怕胖的话可以将黄油融化后加入,会更香)如果喜欢吃甜的可以再加入适量蜂蜜。将上一步所有食材拌匀,以燕麦片上能包裹着少量果碎为宜,如果出现牛奶过多的情况,可适量增加燕麦片或五谷杂粮粉。在烤盘上铺上油纸,倒入拌好的燕麦片。烤箱预热两分钟,150-180度烤十分钟(温度根据自己烤箱情况决定,取出翻拌一下,再烤十分钟,取出翻拌,再加入葡萄干,椰子干等自己喜欢的水果干,搅拌均匀后再烤五分钟,取出。(注意烤的时候经常拿出来翻拌,避免烤糊,尤其是加入水果干以后。可以根据实际情况调整烤制时间)完全晾凉以后,可以装入密封的罐子保存,保证燕麦不受潮即可。
香蕉燕麦饼干
食材:燕麦150克、杏仁片100克、切碎的核桃30克、蔓越莓干50克、香蕉1根、橄榄油2大匙、蜂蜜1大匙、白芝麻1大匙
制作方法:
1、将香蕉用勺子压成泥,加入橄榄油和蜂蜜混合均匀。
2、将所有材料混合均匀,加入香蕉泥混合。
3、用圆形的饼干模具塑造出形状,放入烤盘(垫烘焙纸)。
4、烤箱预热到190度,烤15分钟左右。
麦片的话最简单的做法就是用水冲泡一下,然后喝下去。
吃的欣善怡Nutri-Brex营养麦片,用热水冲泡,很简单,平时上班赶时间的上班族吃蛮方便的。牛奶或者豆浆泡30秒就能吃了
如果是即食麦片的话,只需要用牛奶或者豆浆冲泡就喝可以。如果是那种粮食的麦片,就需要煮成麦片粥。
燕麦片可以用开水冲开放一些牛奶就可以使既简单又好吃