主料
土豆
500g
咸辣椒
50g
辅料
油
适量
盐
生抽
味精
葱
步骤
1.土豆、咸辣椒、葱。
2.把土豆切条。
3.把咸辣椒切条。
4.起锅热油，爆香葱花，放入咸辣椒煸炒。
5.放入土豆条炒匀。
6.加入适量生抽。
7.翻炒均匀。
8.放入适量清水。
9.小火炖制10分钟，中间加少许盐调味。
10.炖至土豆条熟透，加味精提鲜。
11.出锅装盘
