提起麻辣香锅，小编小编有点按耐不住，那么要做麻辣香锅，首先要看一下都需要哪些料：
青笋，莲藕，土豆，五花肉，午餐肉，火腿，鸡翅，芹菜，虾，洋葱，香菜，炸花生米，熟芝麻，红辣椒，大葱，姜片，草果，八角，干辣椒，花椒，郫县豆瓣，香辣酱，大蒜，姜末，葱末，黄酒，耗油
麻辣香锅的做法
1.
五花肉和鸡翅要加一点葱姜蒜，盐，胡椒，料酒腌制，然后煎至金黄待用。
2.
把切好的土豆条用油小火煸熟，盛出备用。
3.
大家去除虾线，清理干净，在锅中炒熟。
4.
把青笋片还有藕片，用水烫好备用。
5.
下面开火锅中放热油，姜，香菜，洋葱姜片逃过八角，放入锅中炒香。
6.
再加入蒜瓣进行炒香。
7.
然后放入花椒，还有干辣椒炒出香味。
8.
接着放入郫县豆瓣，香辣酱炒出油，再和葱姜末一起炒出香味来。
9.
加小号就要加入黄酒，再加上少许的清汤高汤，一点点的糖，蚝油调味。
10.
这个时候就加入所有你喜欢的菜，按照先肉后蔬菜的顺序。炒制起锅前撒上炸花生米和芝麻即可啦。
麻辣香锅的做法，了解一下
老师，我有平底锅，来一份麻辣香锅！
在家可以试一试
麻辣香锅要先把葱姜蒜干辣椒爆香再放火锅底料！
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