爆炒花甲家常做法
准备材料:花甲300克、葱姜蒜适量、麻籽油2勺、八角2个、花椒适量、香叶2张
步骤
1、花甲用盐水泡水后清洗干净,冷水下锅,煮开口后备用。
2、锅里放油后倒入大料炒香。
3、倒入花甲快速翻炒。
4、最后倒入蚝油,酱油,盐调味即可。
5、出锅撒上葱花!