饮食上不注意容易上火，多吃哪些食物下火？

饮食上不注意特别容易上火，特别是天气比较干的时候，那上起火就觉得不用打火起，都可以点烟了，而这时候怎么才能下火呢，最建议的就是吃苦瓜，如果能吃得苦的人，要以试一下生啃苦瓜，因为如此吃法，是最最下火的了，而且苦瓜中的营养也不会因为过分烹饪而流失，如果接受不了，可以考虑用苦瓜炒鸡蛋，或者是做苦瓜酿。

曾经的我也是吃不得苦瓜，因为对于我们北方人而言，哪里人会去吃苦瓜啊，甚至在我没有去南方上学以前，就压根儿没有见过苦瓜，但是后来去了南方上学，那边最常吃的菜就是苦瓜，各种各样的菜式，不得不说人家南方人确实是更懂的养生啊。

苦瓜可以煲汤，特别是苦瓜排骨汤，汤很清淡，汤有一些微微的苦，但喝入口后后味会有一点点甘甜，起初是吃不习惯的，但是后来却爱惨了这个味道，那边的苦瓜排骨汤全都是用陶瓷锅慢慢的熬出来的，一般都需要一个半到两个小时，所以汤是真的很鲜很美味，而且也相当的下火。

还有就是苦瓜酿，个人觉得这个相当的好吃，就是把苦瓜切成大段，中间挖空，最后把剁好的肉馅放进去，然后放到锅里去蒸，熟了以后那叫一个美味呀，北方是很少能吃到的，所以现在想起来还是想要流口水，食物上下火，我的建议就是吃苦瓜，平时也可以考虑一下吃西瓜等下火的水果。

如果觉得上面两种做起来麻烦，可以考虑苦瓜炒鸡蛋，炒之前可以苦瓜焯一下水，这样会没有那么的苦，如果说身体寒性比较大的人建议是少吃的，因为苦瓜性寒，吃了可能会对寒性身体的人不友好，所以建议少吃。

饮食上不注意容易上火，多吃苦瓜和梨子是可以下火的，所以当你上火的时候就可以食用这些食物。

一般上火了，吃这些食物都能下火，有梨，桑葚，西瓜，百合，莲藕，黄瓜，西红柿，大白菜都能够有效的下火。

苦瓜，黄瓜，冬瓜，西瓜，莲藕，菊花茶，雪梨，苹果，这些食物都是可以下火的，而且在上火的时候也要注意自己的饮食，不要吃辛辣刺激的食物，也不要总是熬夜，要多喝水。

可以多吃一些苹果，香蕉，梨，柚子，橘子，百香果，西瓜，蜂蜜，莲藕等等。